El Sumiller: Paolo Poli (Roma, Italia)

Genovés, sumiller profesional desde 1984, ya desde 1977 su pasión gira alrededor de la profesión que le ha hecho posible hasta el ‘89 acumular experiencia en los más conocidos y “reconocidos” locales romanos.

Se supera, y propone nuevas etiquetas en el mercado posicionándose de este modo como uno de los principales referentes en cuanto al consumo del vino en la capital.

Una auténtica institución en el sector, hoy representante de una serie de productores seleccionados exclusivamente según parámetros cualitativos.

Persona extrovertida y de una irresistible simpatía, transmite su pasión por el vino con su entusiasmo y conocimiento que desde siempre le ha hecho resaltar. Él es nuestro referente, la persona que nos ha ayudado y colabora con nosotros en la elección de las empresas y los vinos italianos que incluimos en nuestra web. Todo ello acorde a nuestra filosofía. Paolo nos da en todo momento su disponibilidad para asesorar a todo el que quiera un consejo. ¿Tenéis dudas acerca de una cosecha? ¿No encontráis un vino? ¿Queréis más información acerca de un producto o su productor? ¡Escribid a Paolo Poli (sommelier@mydelishop.com) y tendréis la respuesta!